Luis Moser s.r.l.
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Pregiate specialitį di speck, salumi e carni affumicate

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Carni di cavallo e suino di prima scelta rappresentano la materia prima per questa specialitį. Estremamente importante per il loro sapore inconfondibile é una staggionatura accurata. Le vere salsicce di cavallo della Val Sarentino vengono sapientemente seccati all'aria prima di essere consumati.

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