Wer sind wir?

... ein Unternehmen, das von Luis Moser einem jungen "Bauersburschen" gegründet und aufgebaut wurde. Sein Ziel war schon immer traditionelle, edle Speck-, Wurst- und Räucherspezialitäten so naturbelassen wie möglich zu produzieren. Die Rezepte sind teilweise schon über 35 Jahre alt. Auch das langsam, kalt Räuchern stammt noch von den Vorfahren.

Was wäre ein Betrieb ohne ein Super Team

Metzgergesellen: Thaler Peter seit 1995; Messner Stefan seit 2019; Gostner Kevin seit 2022

unsere starken Frauen: Unterkalmsteiner Gerda seit 2019; Clara Christina seit 2021

Sekretätrinnen: Moser Silke seit 2011; Moser Julia seit 2014;

 Außendienstverkäufer: Gramm Helmut seit 2005; Carlin Alexander seit 2016 

Firmengeschichte von Luis Moser

Luis Moser; Chorsänger und Musikant, Metzger, Speck Wurst Räucherspezialitäten Produzent, Schnappsbrenner, Bauer, Mann und Vater

1980: Gründung einer OHG; Übernahme der Metzgerei in Bozen Gries, wo ich 1975 als Lehrling meine Metzgerkarriere begann

1983: Meisterprüfung; Anstellung des ersten Gesellen

1984: meine Frau Renate Moser Biedermann stieg ins Unternehmen ein

1985: Umbau und Eröffnung Geschäftslokal in Sarnthein Zentrum

1986: Neubau Speckkeller "Grammhof"

1996: Gold beim internationalen Fachwettbewerb in Österreich mit Speck

1997: Gründung einer GmbH; Neubau in der Handwerkerzone Sarnthein

1998: Gold mit Sarner Bauernwurst und Silber mit Sarner Henkel beim internationalen Fachwettbewerb in Österreich

2005: 25jähriges Bestehen der Firma

2006: Verlegung Detailgeschäft in die Handwerkerzone Sarnthein

2007: ca. 400m2 Speckkeller hinzugebaut in der Handwerkerzone

2010: große Feier "Tag der offener Tür" zum 30jähriges Bestehen der Firma

2013: Aufstockung des Betriebsgebäudes

2014: Eröffnung Onlineshop

2015: Betriebserweiterung um ca. 500m2; Erweiterung der Verkaufszone

2019: Mitglied bei Hogast, Gastropool

 

 

Links:

Unser Betrieb wird von Suedtirol-Tirol empfohlen!